Bœuf de notre élevage, veau de lait fermier , volaille de Bourgogne label rouge,porc d'élevage local, agneau Sisteron
la découpe et la préparation de la viande se fait dans notre laboratoire sur place par des bouchers compétents et qui connaissent bien leur métier.

Charcuterie artisanale de fabrication maison - des terrines, des pâtés, des saucisses, des saucissons pur porc, des jambons ...faits chez nous avec des produits de qualité pour toujours mieux servir le client .

Produits locaux et artisanaux
produits BIO
boissons ,vins, SIROP BIGALLET, Liqueurs de CHARTREUSE * à consommer avec modération l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Fromages affinés
nombreux fromages direct producteur
raclette au vin blanc, poivre vert et à la moutarde

Grand choix de plats cuisinés maison
buffet froid
banquet, mariage, baptême,....

Label rouge de Bourgogne, volaille fermière
poulet, caille, canard, lapin, dinde, poule à bouillir ...
à réserver surtout en fin d'année pour être bien servi.